გლიკემიური ინდექსი – ეს არის საკვები პროდუქტების გავლენის მაჩვენებელი სისხლში შაქრის დონეზე, მათი მოხმარების შემდეგ. შედარების ეტალონად მიჩნეულია გლუკოზა, რომლის გლიკემიური ინდექსი 100-ის ტოლია. ყველა დანარჩენი მაჩვენებელის შედარება ხდება გლუკოზას გლიკემიურ …
↧